荔波漳江风景区-樟江风光带-山水贵客文化旅游

由于民族文化的交融，---聚居的贵州---创造了各有民族特色的饮食文化，他们运用鱼、牛肉、、山蔬创造了众多佳肴，组成了千滋百味的民族菜。

贵州民族菜辣香异酸、古朴醇厚、野趣天然、风味---，洋溢着浓厚的民族风情。

贵州---都喜食辣椒，并利用自然发酵酸烹饪的菜肴，具有一辣二酸的民族特色，可谓“辣出品位，酸出特色”。

织金特色荞凉粉

织金荞凉粉是贵州特色小吃里的一朵奇葩。它以其食客众多，---物美，辣香爽口，细嫩绵实，滑爽适口，清凉降火的---风味在贵州特色小吃的发展留下了浓墨重彩的一笔。织金荞凉粉在吃的时候要用一个铜制或铁制布满小孔的刮子把荞凉粉刮成细长条装在盘子里，另外用一小碗做蘸水。荞凉粉的蘸水当中不可缺少的就是织金人自制的豆腐乳，豆腐乳可以说是荞凉粉蘸水的“”。蘸水做好后，用筷子夹着荞凉粉蘸着即可食用。有些讲究的吃法还在蘸水中加入糖心皮蛋。在火红的辣椒蘸水包裹下，樟江风光带图片，只见每条凉粉晶莹欲透，荔波樟江风光带，弹性---，红中带白十分醒目，吃一口沁人心脾。