贵州民族菜是黔菜的重要组成部分,是贵州境内多个民族在与自然界斗争谋生存的过程中逐步形成和发展起来的积聚地方民族个性的特色菜肴。贵州是名酒之乡,酿酒历史可追溯至战国时期,荔波景区,是国酒的产地,其香醇飘摇于贵州各地的山川绿水之间,浓厚而侵润,一如---而多彩的贵州文化。“贵州”名称,始于宋朝(公元960-1127年)。公元974年,土著首领普贵以控制的矩州归顺,宋朝在敕书中有“惟尔贵州,荔波景区旅游,远在要荒”一语,这是早的以‘贵州’之名称此地区的记载。明永乐十一年(公元1413年)设置贵州布政使司,正式建制为省,以贵州为省名,到清雍正年间,基本形成现在的境域。
戏剧
在贵州这片---居住的土地上,有许多艺术表演团体,黔剧是贵州家乡剧,全省人民非常喜爱,黔剧<秦娘美>、<奢香夫人>、大型歌舞剧<蔓萝花>等曾被拍成戏曲影片,还有花灯剧<七与蛇郎>等也享誉省内外。贵州省各地活跃着4000多个业余艺术表演团体。其中有芦笙队、唢呐队、歌舞队、杂技队、八音队, 还有花灯队、地戏队、傩堂戏班、布依戏班等。他们的节目和剧目大多自编自演, 带有浓郁的民族特色, 受到---群众的热情支持, 还得到外国朋友的欢迎。
贵州---戏剧, 有巫术色彩较浓的傩戏,荔波景区电话, 有从汉族中移植过来的花灯戏, 还有综合性较强的布依戏和侗戏。
酒文化
贵州
贵州
一、民间酒文化。贵州是国酒之乡,民间酒文化的内涵深不可测,敬神祭祀有礼制,荔波景区酒店,长幼尊卑有法度,东南西北有酒俗,上下左右有禁忌。还有各种酒器,如酿酒的瓮、蒸酒的甑、盛酒的桶、舀酒的勺、吸酒的管、斟酒的壶。另外,酒旗、酒歌、酒令、酒举、酒礼、酒会……。与酒有关的文化礼仪既蕴含厚重的历史沉淀,又融会当今的风格。
二、贵州名酒。贵州是名符其实的名酒之乡。除国酒之外,还有董酒、、贵州醇、青酒、刺梨糯米酒、苗酒、夹酒、朱昌酒、苞谷酒、金沙窖酒……。
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